2022 ohrenschWEIN bio
Naturbelassener, auf der Maische vergorener Sauvignon Blanc. Reifung im kleinen Holzfass. Unfiltriert abgefüllt.
Preis
22,00 €
Kategorie
Weißwein
Alkohol [Vol %]
12 %
Restzucker
1 g/l
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Auszeichnungen
ohrenschWEIN 2020:
92+ A La Carte
ohrenschWEIN 2019:
FALSTAFF 92 (!!) Punkte
"Mit Honig unterlegte frische Brombeeren, ein Hauch Cassis, etwas Räucherspeck, gute Frische, würziger Abgang."
92+ A La Carte
ohrenschWEIN 2019:
FALSTAFF 92 (!!) Punkte
"Mit Honig unterlegte frische Brombeeren, ein Hauch Cassis, etwas Räucherspeck, gute Frische, würziger Abgang."
Weißwein, der wie Rotwein verarbeitet wird. Deshalb die dunkle Farbe und deshalb der Name "Orange".
Mit der Ernte 2020 ist die Basis unser Sauvignon Blanc.
Nach der Reifung im kleinen Holzfass wird unser ohrenschWEIN ohne Filtration, also mit der Hefe, abgefüllt. Diese Hefetrübung schützt den Wein vor Oxidation und muss vor dem Öffnen der Flasche kurz aufgeschüttelt werden.
Illustration ohrenschWEIN: Stephanie Sutanto
Mit der Ernte 2020 ist die Basis unser Sauvignon Blanc.
Nach der Reifung im kleinen Holzfass wird unser ohrenschWEIN ohne Filtration, also mit der Hefe, abgefüllt. Diese Hefetrübung schützt den Wein vor Oxidation und muss vor dem Öffnen der Flasche kurz aufgeschüttelt werden.
Illustration ohrenschWEIN: Stephanie Sutanto