Weingut Christoph Bauer

2053 Jetzelsdorf 49

Tel.: 02944 2304

office@bauerwein.at
www.bauerwein.at

Weine aus Jetzelsdorf bei Haugsdorf, der Rotwein-Insel im Weinviertel.
Das Weingut Bauer bewirtschaftet seit 2015 seine Weingärten organisch biologisch.

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Vintage 18 "Portwein" bio (0,375l)




Besonderer Likörwein, mit Weinbrand versetzt, verarbeitet in traditioneller Portwein-Methode.
Kräftig, dicht, würzig, süß.

Preis
18,00 €
Inhalt
0,375l
Kategorie
Sprudel & Rosé & Süß
Alkohol [Vol %]
20,5 vol%
Restzucker
100 g/l
Speisen
dunkle Schokolade, Mousse au Chocolat
Trinkreife
ab sofort bis 2035
Rebsorten
Rösler
Auszeichnungen
5 Sterne & TOP-Wein VINARIA 2024/25
93 FALSTAFF

Vintage 16:
93(!!) FALSTAFF 2019/20
92 A LA CARTE 2020
AWC GOLD

Vintage 15:
92 A LA CARTE 2018

Vintage 11:
3 Sterne+Tipp - VINARIA 2013/14
 

VINARIA 5 Sterne:
"Rumtopf, Weihnachtsgebäck, Zucker, Sternanis, dunkle, mit Vanillecreme gefüllte Schokolade, auch viel frische Frucht; cremige Fülle, kompakte Frucht, erfrischende Säure, geschmeidige Holznoten, Trockenobstaromen, eingelegte schwarze Walnüsse, bisschen Lakritze, Leder, von Frucht getragene Länge, behutsamer Gerbstoffrückhalt, starke Sache."

FALSTAFF 93 Punkte:
"Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart nach Dörrpflaumen und Lakritze, ein Hauch von Hagebuttenmarmelade, dezente Orangenschalen, Pfeifentabak klingt an. Gute Komplexität, kraftvoll, restsüß nach Brombeeren und Pflaumen, schokoladiger Rückgeschmack, stoffiges Finish, wird von Flaschenreife profitieren."


VINTAGE 16:

FALSTAFF 93 Punkte
"Intensiver Duft nach Zwetschken und reifem Brombeergelee, ein Hauch von Orangenzesten, Tabakwürze. Gute Komplexität, saftig, dunkles Beerenkonfit, Lakritze im Abgang, leichte Salzigkeit im Nachhall, Schokolade im Rückgeschmack. Süße bleibt gut haften, ist jedoch nicht aufdringlich, eigenständiger Speisenbegleiter mit Potenzial."

A LA CARTE 92 Punkte
"Intensive Farbe, ausgeprägtes Bukett, Rumtopf, Cassis, Heidelbeermarmelade, körperreich, lebendige Struktur, fruchtiger Schmelz und balancierte Restsüße im Finish, gute Länge."